le Magazine ★ Richesse                                                      リシェスなささやき・・

如月の彩り 〜両口屋是清の御生菓子〜


両口屋 御生菓子/漆皿 赤木明登


       寒い一日でしたが、春を呼ぶようなお菓子をいただきました。 
              如月を彩る美味なる御生菓子でお茶時間...



両口屋 季節の御生菓子(2/1〜2/15)                両口屋是清 季節の御生菓子(2/1〜2/15)


       全国展開され、よく知られる両口屋是清さんは老舗中の老舗...
       寛永11年(1634)、名古屋で開業されたお菓子処です。
              伝統の和の甘味を今に伝えてくださっています。




両口屋 此の花きんとん/器 HERMES 漆皿 赤木明登                両口屋製 此の花きんとん


           気心知れた方たちと、お持たせでお茶時間...
           じゃんけんでお好きなお菓子をとっていただき、(笑
           最後にのこり、いただいたのがこちらの此の花きんとん!

           「此の花」は「梅の花」の雅称なのだそうです。
           きんとんは備中白小豆のこし餡で、胡麻入りです。
           ふんわりと胡麻の香り...
                      お口に含むとさらなる胡麻の風味がとろりとほどけます。


 
    
                                           
   上段左より ういろう製「芽柳」、薯預製「梅の宿」
   下段左より きんとん製「此の花きんとん」、道明寺製「椿餅」


    
    実は、右下の「椿餅/つばいもち」も懐かしいお味...
        DNAが好きと云っています!(笑
    黒砂糖の道明寺製は、もっちりで元気が出るお菓子です。




両口屋是清/Ryoguchiya Korekiyo

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名古屋本町店
名古屋市中区丸の内3-14-23
TEL;    052-961-6811
OPEN;  8:30〜19:00

http://www.ryoguchiya-korekiyo.co.jp/
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