le Magazine ★ Richesse                                                      リシェスなささやき・・

晩秋の「茶寮 宝泉」@ 京都下鴨

le30novembre2010_京都下鴨_茶寮宝泉門                                                 茶寮 宝泉(京都)


        下鴨の閑静な住宅街は、贔屓のお店が点在するエリア...
        この一画で暖簾をおろす京屋敷、紅葉が美しい「茶寮 宝泉」です。

               

茶寮宝泉_庭園_01


          暖簾をくぐり、石畳を進むと玄関脇にはモミジの絨毯...    
                    凛とした佇まいの格子戸を開け、店内へと。
          お店の方はキビキビと、とても感じよく迎えてくださいます。                



茶寮宝泉_店内                         茶寮宝泉 店内


         待合コーナーから、ガラス越しのモミジの庭...
         春には春、夏には夏、そして秋には秋の季節が映し出されます。

         ここであれやこれやと迷いつつ、生菓子を選ぶのも楽しみのひとつ。
         宝泉に来ると必ず購入するのは、お気に入りの「 しぼり豆」です。  
       


茶寮宝泉_花                        玄関の花迎え



         「茶寮 宝泉」はお座敷でいただける甘味処です。
         知る人ぞ知る、あずき処「宝泉堂」が生みだした空間です。
         和菓子を求めた後は、いつもこのお座敷でお抹茶をいただきます。



        
        

 
            よく手入れされた庭を眺めながら、ゆったり寛げます。
            混み合うことの少ない平日がおススメですよ。



茶寮宝泉_庭園のもみじ_02

          季節を告げる艶やかなモミジと常緑のコントラスト!
          紅葉スポットの喧騒から離れ、ここで目にするモミジも一興...

            
          さて、チョイスしたのはこの季節ならではの味覚...
                    実はこの「栗しるこ」をお目当てに、お座敷に上がりました。        
            

      


茶寮宝泉_栗しるこ 04
        
            茶寮宝泉の「栗しるこ」は、なんとも上品な味わいです。
            こんな風に大きな栗も、コロンコロンと...


茶寮宝泉_栗しるこ 03                       茶寮 宝泉の栗しるこ

            お行儀はよくないですが、
            ふたつ目はお匙でつぶしながらいただきます。
            栗の季節が終わるまでのお楽しみ...           
            
           
            そしてこちらは、四季を通じて人気の本わらび餅です。   
            栗しるこはボリュームでしたが、せっかくの訪問...
                        やはり、ひと口いただきたくなりますね。
            のど越しもよく、くせになるお味なのです。

            

茶寮宝泉_本わらび餅                      茶寮 宝泉の本蕨餅


            作りたての本わらび餅は、まずは黒蜜をかけずに...
            つるんと舌に滑らせ、宝泉ならではの食感を堪能します。
            あっさりがお好きな方はこのままで。
            とり皿をいただき、シェアしました。


茶寮宝泉_抹茶

           丁寧に点てられた宝泉のお抹茶は、とても美味しいです。
           夏場は冷やし抹茶で涼を凌げます。
           ごちそうさまでした。


           そして...


le2décembre2010_宝泉堂の「しぼり豆 丹波 黒大寿」                       しぼり豆(宝泉堂製)


           買い求めた好物のしぼり豆 「丹波 黒大寿」です。
           大粒の黒豆は、集いの席でも人気のお菓子です。



----------------------------------------------------------------
● 「茶寮 宝泉」の記事はこちらにもあります↓
    茶寮 宝泉〜お座敷でいただくわらび餅〜@ 京都下鴨  

  京都の仕事は、食の楽しみがありますので
  家を出るときから気分が弾んでしま・・・・・ Read More

  水無月のお菓子「茶寮 宝泉」@ 京都下鴨 

  日中は夏日のような暑さでした。
  水無月に訪れたここは、京都下鴨の・・・・・ Read More
---------------------------------------------------------------


京・下鴨 「茶寮 宝泉
====================================
京都市左京区下鴨西高木町25
TEL/FAX:075-712-1270
OPEN:10:00〜17:00
CLOSE:Wed.(祝日の場合は営業、翌日振替休日)
* お席の予約はされていません。

京・下鴨 あずき処「宝泉堂 本店
====================================
京都市左京区下鴨膳部町21
TEL:075-781-1051
OPEN: 9:00〜17:30
CLOSE:Sun.
http://www.housendo.com/

Delicious Space(美味しい空間/CAFE・BAKERY編) : comments(2) : - : posted by le Magazine ★ Richesse
Comment








おはようございます。
いつも素敵な情報をありがとうございます♪
写真も本当に素敵ですね!
Richesseさんがご紹介くださるところはどこも行ってみたくなるところばかりで困ってしまうほどです。
HPもあれこれ拝見して楽しませていただきました。
京都に出かけたときは是非!!
ありがとうございました。
posted by seiha : 2010/12/03 9:24 AM :
seihaさん こんばんは☆

お返事、遅くなりました。
こちらこそ、ご訪問ありがとうございます。

お世辞抜きで、本当におススメの茶寮です。
しばしば訪れては、和ませていただいています。
京都にお出かけの折には、是非...
posted by le Magazine ★ Richesse : 2010/12/04 8:27 PM :
<< NEW : TOP : OLD>>